• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار الأسماك اليوم الإثنين 27 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل سوق العبور للجملة، مع استمرار توافر كميات متنوعة من الأسماك البحرية والمزارع السمكية، وسط ترقب من التجار والمستهلكين لحركة الأسعار في ظل اختلاف معدلات الطلب والعرض.

ويعد سوق العبور المرجع الرئيسي لأسعار الأسماك في مصر، حيث تعتمد عليه أسواق التجزئة في تحديد الأسعار النهائية للمستهلك، مع إضافة ما يتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات على سعر الكيلو عند البيع في المحلات والأسواق الشعبية.

أسعار السمك البلطي اليوم في سوق العبور

يواصل السمك البلطي تصدره قائمة أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا داخل السوق المصري، وجاءت أسعاره اليوم على النحو التالي:

• البلطي نمرة 1: من 79 إلى 83 جنيهًا للكيلو.
• البلطي نمرة 2: من 74 إلى 78 جنيهًا للكيلو.
• البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة.

ويعتبر البلطي من أكثر الأسماك انتشارًا في مصر نظرًا لانخفاض سعره مقارنة بالأنواع الأخرى وسهولة تداوله.

أسعار الأسماك البيضاء والبوري اليوم

سجلت الأسماك البيضاء والبوري مستويات سعرية متفاوتة بحسب النوع والجودة، وجاءت كالتالي:

• بياض أملس 1 بلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
• بياض أملس 2 خليجي / بحيرة ناصر: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
• بوري 1: من 180 إلى 200 جنيهًا للكيلو.
• بوري 2: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.

وتشهد هذه الأنواع إقبالًا متوسطًا من المستهلكين نظرًا لاختلاف أسعارها مقارنة بالبلطي.

أسعار المكرونة والسردين والماكريل

استقرت أسعار الأسماك المجمدة وبعض الأنواع الشعبية، وجاءت كالتالي:

• مكرونة سويسي: من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
• سردين مجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
• ماكريل مجمد: من 110 إلى 180 جنيهًا للكيلو.

وتعد هذه الأصناف من الخيارات الاقتصادية التي يفضلها قطاع كبير من المواطنين.

أسعار الجمبري اليوم الإثنين 27 أبريل

شهدت أسعار الجمبري استقرارًا عند مستويات مرتفعة مقارنة بباقي أنواع الأسماك، وجاءت الأسعار كالتالي:

• جمبري جامبو: من 960 إلى 1160 جنيهًا للكيلو.
• جمبري 1: من 830 إلى 930 جنيهًا للكيلو.
• جمبري 2: من 740 إلى 800 جنيهًا للكيلو.

ويعد الجمبري من السلع البحرية الأعلى سعرًا في السوق المصري، ويزداد الطلب عليه في المناسبات والمطاعم.

أسعار السبيط والكاليماري اليوم

سجلت أسعار السبيط والكاليماري مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث جاءت كالتالي:

• سبيط / كاليماري / سابيا: من 250 إلى 400 جنيهًا للكيلو.

وتشهد هذه الأنواع طلبًا متزايدًا من المطاعم والفنادق نظرًا لاستخدامها في الأطباق البحرية الفاخرة.

أسعار القراميط اليوم

سجلت أسعار القراميط استقرارًا داخل السوق، وجاءت كالتالي:

• قراميط / شيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.

وتعد من الأسماك الشعبية منخفضة السعر التي يفضلها العديد من المواطنين.

الفارق بين الجملة والتجزئة

أوضح تجار سوق العبور أن الأسعار المعلنة تمثل أسعار الجملة، بينما يتم إضافة من 3 إلى 5 جنيهات عند البيع في أسواق التجزئة، وفقًا لتكاليف النقل وموقع السوق ونوع الأسماك.

جهود الدولة في تطوير الثروة السمكية

وفي سياق متصل، أكد الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، أن الدولة المصرية تولي اهتمامًا كبيرًا بتطوير قطاع الثروة السمكية، خاصة البحيرات الطبيعية، ضمن خطة شاملة لإعادة تأهيلها ورفع كفاءتها الإنتاجية.

وأشار إلى أن توجيهات القيادة السياسية ساهمت في تنفيذ مشروعات كبرى لإزالة التعديات وتطهير البحيرات، وعلى رأسها بحيرة المنزلة، بما يضمن زيادة الإنتاج السمكي وتحقيق الأمن الغذائي.

توقعات أسعار الأسماك الفترة المقبلة

يتوقع خبراء السوق استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية حدوث تغيرات طفيفة مرتبطة بحجم المعروض وارتفاع درجات الحرارة وزيادة الطلب في بعض المواسم.